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更新日期:2010/02/16 21:45 維特

正逢新春期間，許多人都會出門走春，今(99)年的假期又長達9天，大家不妨把握這難得的長假到台灣各地好好走走。筆者從小在台南長大，每年最期待返鄉過年時，可以品嘗從小就烙印在腦海裡的美食，趁著過年期間難得的機會，筆者今天不寫財經相關話題，改為介紹家鄉的美食及廟宇讓大家參考，過年期間有空至台南不妨到這些地方走走。

每次回到台南後，隔天一早我就會出門吃早餐，大部分的人對於台南的早餐印象最深刻的大概就是虱目魚粥，各大美食節目也都介紹過好多次，所以這次也不推薦虱目魚粥，而是推薦米漿及菜粽。

位於民生綠園圓環旁的公園路上，靠近天公廟附近，有家非常不起眼的店面，這家店所賣的米漿與蛋餅有其獨特的口感，滑順的米漿絕對不是一般早餐店所能比擬；Q軟的蛋餅與目前早餐店所使用工廠大量所生產的蛋餅皮，有著天與地的差別。但是這家早餐店過年休息的天數比較長，想嘗試只能碰運氣。

沒吃到米漿與蛋餅也沒關係，位於台南府前路上的菜粽也能滿足你的味蕾，包著滿滿土豆的菜粽，搭配其獨特的醬油膏，再加上一碗味噌湯，是許多台南人共同的回憶，因為菜粽使用月桃葉，很多北部人第一次嘗試對於月桃葉的味道不太能夠接受，但是筆者還是強力推薦，有機會一定要嘗試一下。

吃完了早餐若不過癮，可以繼續品嘗筆者最愛的蝦仁肉圓，台南的蝦仁肉圓是用蒸的，與一般油炸的肉圓迥然不同，美食節目大部分推建的都是開山路上的店家，但是筆者常去的卻是位於民權路一段(古早時的建國路)建國戲院對面的那家，雖然也是小小的店面，美食節目卻鮮少報導，筆者仍然強力推薦，保證絕對是道地台南蝦仁肉圓的好味道。

吃完小吃吃後，不妨前往一級古蹟「天壇」也是俗稱的「天公廟」，天壇供奉玉皇上帝，長期以來是台南人的信仰中心，廟堂上高掛的「一」字匾更是每位遊客必看，一字匾有著「千算萬算不如天一畫」的暗喻在裡面，想要在春節沾點好運氣不妨到這間廟宇走走。

根據氣象報導春節假期北部都是濕冷的天氣，建議各位不妨往南部移動，來到南部一定可以享受到溫暖的陽光，以及當地人的熱情，讓您帶著滿滿的幸福度過著這個新春假期！

引用：

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100216/52/20n5r.html